1. Rolex: não, não é um relógio mas talvez a street food mais conhecida do país. Trata-se de chapati enrolado com ovos mexidos, tomate, muita cebola, pimentos e malagueta verde. Há algumas variações que incluem couve branca. É de chorar por mais.
2. Matatu:a palavra suahili usada para mini-autocarro ou carrinha de transporte. Exige narizes e ouvidos não sensíveis e boa disposição. Quem nunca andou de Mataru não é viajante, é turista.
3. Posho ou Ugali: Papa de farinha de mandioca ou de milho que é a base da alimentação.
4. Short call: significa que vai à casa de banho e não que irá fazer uma chamada breve.
5. Panga: uma machete usada para tudo o que necessita de ser cortado. Foi a arma mais usada no genocídio do Ruanda.
6. Nsenene: gafanhotos fritos, são tão apreciados no Uganda como os caracóis ou a amêijoa em Portugal. Imperdíveis.
7. Chai: significa chá ( habitualmente bebido com leite e gengibre ) mas também significa gasosa ou refresco no sentido que lhe é dado nos PALOP.
8. You are fat: não é uma ofensa, pelo contrário é um cumprimento. Nesta latitude apreciam-se formas.
9. Uglish é a “língua” mais falada no país, uma mistura de inglês com vocábulos locais. Esqueça Oxford e divirta-se a tentar adivinhar os significados e a pronúncia de algumas palavras.
10. Nkwagala: como amanhã é dia de São Valentim aqui fica a forma de dizer “amo-te “ em Luganda.
Tunaalabagana
